Helyi gyökerekkel, nemzetközi mércével   

A Piccolában a legjobb fogások közös értékekből születnek: a föld iránti tiszteletből, az ízek iránti kíváncsiságból és a minőségbe vetett hitből.  Helyi termelőkkel dolgozunk, mert a rövid út és a szezonok ritmusa adja ételeink frissességét és ízletességét. Pécsi és baranyai partnereink elhivatott gazdák, akik ugyanabban a tempóban dolgoznak, ahogy mi főzünk — figyelemmel, türelemmel, igényességgel.  Tőlük érkezik a friss sajt, roppanós zöldség, az omlós hús és a selymes bor. Mi olívaolajjal, citrusokkal és mediterrán könnyedséggel emeljük ki a karakterüket. Nálunk így minden fogás mögött emberek és történetek állnak. E találkozásból születik a Piccola élmény: egy falat Pécs, egy csipet világ.